ecco adesso ho iniziato le mie tende per la cucina ........mmmmmmmm forse per l'anno prossimo saranno pronte... un lavoro molto lungo io sono sempre la stessa e mi piacciono i lavori lunghi e complicati.......però alla fine saranno bellissime!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

care amiche..................................che meravigliaaaaa.... era da tanto tempo che mi capitava di vedere questa torta NUA mi aveva talmente incuriosito che oggi mi sono data da fare e ho trovato questa ricetta che mi ha molto ispirato, allora mi son detta via è il giono giusto!!!!........EVVIVAAAAAA è una  meraviglia!!! io e mia figlia l'abbiamo assaggiata ancora bollente perchè non abbiamo resistito.. ve la consiglio vivamente!! e vi posterò la ricetta ,l'ho trovata non ricordo su quale sito l'ho modificata solo per il cioccolato perchè con il cacao mi sembrava più semplice e forse anche più buona!! provatela e poi ditemi se ho ragione
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TORTA NUA RIPIENA DI CREMA E CIOCCOLATO

INGREDIENTI:

Per la Base:

-300 g di farina

-180 g di zucchero

-4 uova

-40 ml di olio evo (extra vergine di oliva)

-100 g di latte

-1 bustina di lievito

-1 vanillina

-1 limone (solo buccia grattugiata)

Per la Crema:

-1 uovo

-500 g di latte

-120 g di zucchero

-60 g di farina

-buccia grattugiata di un limone

-1 bustina vanillina

Per al Crema al Cioccolato:

2 cucchiai abbondanti di cacao in polvere dolce

3 cucchiai di cacao in polvere amaro

circa una tazzina da caffè di latte per sciogliere il cacao

PREPARAZIONE

Per la Crema:

Frullare insieme tutti gli ingredienti con le fruste elettriche versarle in una casseruola e cuocere a fuoco basso mescolando continuamente fino a ottenere una crema abbastanza densa.

Lasciarla raffreddare.

Una volta fredda dividerla in due, togliere circa 8 cucchiai, da tenere da parte.

Nella restante crema versare i due tipi di cioccolato sciolti con un po di latte sul fornello senza fare bollire solo sciogliere bene ,poi mettere la crema restante e mescolare benissimo

Per la Base: 

Montare le uova con lo zucchero.

Aggiungere il limone e la vanillina. Versare a filo l’olio sempre continuando a sbattere.

Aggiungere il latte e amalgamare ancora qualche minuto.

Setacciare la farina con il lievito e aggiungerlo al resto mescolando bene fino al completo assorbimento.

Imburrare ed infarinare uno stampo da torta da 26 cm, versarvi il composto e successivamente versare a cucchiaiate la crema bianca (gli 8 cucchiai tenuti da parte) e la crema al cioccolato su tutta la superficie del dolce.

Infornare a 170ºC, forno statico per 45 minuti.

Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.

questa è una prova che ho fatto per vedere come mi veniva sfilature cilaos ........bè direi bene !!!